2013年04月: 786・SUPER MEDIO

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2013年04月25日

大竹智子の愛され学

＜愛され学＞

講師は

全日本作法会

家督　大竹智子　先生



今月のテーマは

「ケーキの食べ方」

ＭＥＤＩＯでも話題になった

[E:cake]　ミルフィーユの美しい食べ方

水平方向に層になっているパイ生地の間に
クリームがサンドされているミルフィーユ
美味しいですよね～
しかしながら
フォークで切ろうとすると
クリームがはみ出したり、形が崩れたり、大変っ[E:sweat01]

[E:restaurant]　美しく食べるには

①お皿に乗ったミルフィーユを自分から向かって奥の端に寄せます

②手前に倒します

③フォークの先を支点にしてミルフィーユに刺します

④手前に倒し、切ります

⑤フォークに乗せていただきます

これは生地がかたいタルトも同じ。

[E:cake]　シュークリームの食べ方

カトラリーでいただくときは

皮をナイフで剥ぎ取りながら
クリームをつけながらいただきます

ナフキンが添えられているときは
手で押さえてもＯＫ。
ただしお口に運ぶときはフォークで

さらに、

[E:cake]　ケーキの周りのセロハン

はがしてお出しするのがマナー　[E:shine]

出されたときに
もしも付いていたときは、
端を探し、フォークを立てて、
パスタをいただくときのようにくるくる巻き取ります[E:restaurant]

「愛され学」では、
日常疑問に思ったことなど
大竹先生への質問もお待ちしています

medio@fmkagawa.co.jp

「大竹智子の愛され学」係　まで

posted by medio at 08:48 | TOPICS |

2013年04月24日

ゴルフのある日々

ＧＷ目前っ！屋島ＣＣのお得プラン

ＧＷのラウンド予定はもう立ってますか？

屋島ＣＣ　では

５月４日（木・みどりの日）

組数･スタート時間限定・特別割引

が行われます～[E:sign01]

題して

屋島ＣＣ・源氏コース３番ホール

リニューアルオープン記念

特別割引～[E:note]

昨年７月の大雨で、
崩落してしまったため渡ることの出来なかった
谷の上の橋。
修繕工事がこのたび完了しました。

それを記念しての特別料金ですっ

５月４日（土･祝）

[E:shine][E:shine]　ビジター　7000円　[E:shine][E:shine]

・７時36分～８時24分スタート
・３人以上でのお申し込みに限ります

早い者勝ちっ[E:scissors]

お友達誘ってお申し込みください

また、

５月１５日までの平日は

アフタヌーンゴルフ特別割引

午後からのスループレーだと

[E:shine][E:shine]　ビジター　4500円[E:shine][E:shine]