東かがわ市三本松に12月16日移転オープンした
韓国風焼肉「味蘭（みらん）」をご紹介しました。
三木町のベルシティ内のお店「炭火焼肉　味蘭」の姉妹店です。
お肉や料理のこだわりをマスターの安原徳守さんに、
おススメのメニューを娘の奈穂（右）さんにお話いただきました。

■韓国風焼肉　味蘭■
香川県東かがわ市三本松1518-1
　0879-26-1129
　16時30分～23時
（オーダーストップ22時）
オーナーの安原さんご一家
娘　奈穂さんは、モデルさんです

マスターのごだわり
　焼肉は気軽に手ごろに！
「いい肉が食べたいならステーキ店へ行けばいい！
手ごろな肉をおいしくいただくのが本来の焼肉でしょ。」
味蘭ではお手ごろ価格のメニューが並びます。

マスターのこだわり
　タレは焼肉の命なのだ！
お肉の美味しさを最大限に引き出すのは「タレ」。
タレは焼肉の命！と言い切る安原さん。
そのレシピはマスターしか知らないそうです。
深夜、一人で秘伝のタレを作っているのだとか。
秘伝のタレでいただく焼き肉は「うまい」のひと言。

マスターのこだわり
　安定した味の肉を、美味しく、できるだけ安く提供したい！
価格は手頃でも、肉の質が悪いわけではありません。
いつも同等の品質の肉を美味しく提供できるようにと、焼肉店をオープンした後、精肉店をも開いてしまった安原さん。
とことんこだわっています。

そんなお肉達がこれ！！

一押しの骨付きカルビは人の顔ぐらいある大きさ！
↓

味蘭のおススメは焼肉だけではない　
味蘭を良く知るお客さまは、チジミやチゲ鍋、韓国風冷麺などのサイドメニューを目当てに来る方も多いそう。
鉄板の上に出てくるチジミは冷めにくくいつまでも美味しくいただける、これも味蘭のこだわりのひとつ。

あつあつチジミ↓

イカのお刺身のサラダ。イカフェ。
引田漁港にその日あがったイカです。
この日はタコが捕れたそうでタコフェでした。

千葉むつみ、お腹一杯いただいて「ご満悦の図」
↓

　プレゼント　
お食事券2000円分を20人に！！

*炭火焼肉　味蘭三木店　でも使えます

ご希望の方は
件名に「味蘭お食事券希望」と書いて
住所・氏名・電話番号を記入の上こちらから。
締切は２月8日(月)です。

■韓国風焼肉　味蘭■
香川県東かがわ市三本松1518-1
　0879-26-1129
　16時30分～23時（オーダーストップ22時）